Cuatro bares de México han sido reconocidos entre los mejores del mundo en la edición 2026 de The World’s 50 Best Bars, incluyendo dos que se sitúan en el top 10. Este reconocimiento resalta la rica cultura de la coctelería en el país.
A continuación, se presentan los bares mexicanos que lograron destacarse en esta prestigiosa lista.
Handshake Speakeasy – Ciudad de México (No. 6)
Un lugar que ha mantenido su estatus internacional desde que fue nombrado el mejor bar del mundo en 2024. Handshake Speakeasy es conocido por su enfoque culinario en la mixología.
Situado en la Zona Rosa de la Ciudad de México, fue fundado por Rodrigo Urraca, Marcos Di Battista y el bartender holandés Eric van Beek, quien es el encargado de su innovador programa de cócteles.
“La leyenda de Handshake Speakeasy habla por sí misma”, afirma The 50 Best Bars, destacando su particular versión de la clásica piña colada.
Bar Mauro – Ciudad de México (No. 10)
Este bar, ubicado en el vecindario Roma Norte, alcanzó el décimo lugar y recibió el Disaronno Highest New Entry Award 2026, que premia a los bares que debutan en el top 50.
Fundado por los hermanos Ricardo y Eduardo Nava, Bar Mauro abrió sus puertas en noviembre de 2024 y se posiciona como uno de los mejores lugares en México, logrando el segundo puesto en la lista de The 50 Best Bars en América del Norte.
The 50 Best Bars resalta cócteles como el Negroni, el basilico (a base de albahaca) y el Maurito, un guiño al nombre del bar, como algunas de sus recomendaciones más populares.
El Gallo Altanero – Guadalajara (No. 28)
El Gallo Altanero, el único bar mexicano fuera de la Ciudad de México en el top 50, se encuentra en la moderna Colonia Americana de Guadalajara. Inaugurado en 2018 por el bartender sueco Freddy Andreasson y Alejandra Aguinaga, ofrece un menú de cócteles que resalta los ingredientes de temporada de México.
Entre sus cócteles destacados, The 50 Best menciona el Jalisco Old Fashioned y la tuna negra, que se refiere a la fruta del nopal.
Tlecan – Ciudad de México (No. 47)
Inaugurado en 2019 por Bernardo Serna, Eduardo Panchur y Eli Martínez Bello, Tlecan es una mezcalería situada también en el barrio Roma Norte, conocido por su rica oferta de bares.
Su menú de cócteles celebra la cultura del agave y espirituosos menos conocidos como el bacanora, pox y raicilla. The 50 Best destaca la paloma blanca, elaborada con jugo de toronja clarificado, y una variación de piña colada que utiliza pulque.
Más allá de los 50 mejores
La representación de México no se limita a estos cuatro bares. La lista extendida también incluye a Form + Matter (No. 59) y Licorería Limantour (No. 63) en la Ciudad de México, así como Arca en Tulum (No. 67).
Mexico News Daily
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