Más de 7.89 millones de venezolanos han abandonado su país en los últimos 25 años, según la Organización Internacional para las Migraciones. Este éxodo convierte a Venezuela en la segunda mayor crisis de desplazamiento poblacional en el mundo, con Colombia como el destino principal para muchos de estos migrantes.
A pesar de que la gran mayoría se dirige a Colombia, el censo oficial del INEGI en 2020 reveló que más de 52,000 venezolanos residen en México. Un informe de Milenio en 2025 indicó que, con casi 26,000, los venezolanos se han convertido en el grupo más numeroso de residentes extranjeros en la Ciudad de México, excluyendo a los indocumentados. La mayoría de estos migrantes busca obtener visas y tarjetas de residencia permanente, lo cual sugiere su intención de establecerse y trabajar a largo plazo en la capital mexicana.
Aumento de la comunidad venezolana en la capital
Aunque representan menos del 1% de los 9 millones de habitantes de la ciudad, la influencia venezolana es palpable: banderas ondean frente a restaurantes en Narvarte y Polanco, la harina de arepa se encuentra en estantes de supermercados y acentos venezolanos resuenan en las calles del Centro Histórico. Esta ola de inmigrantes ha llegado principalmente en la última década, coincidiendo con los años de mayor crisis económica y social en su país, aunque algunos venezolanos han estado en México desde mediados del siglo XX.
En 1948, un grupo de exiliados venezolanos, liderado por el expresidente Rómulo Gallegos y el poeta Andrés Eloy Blanco, llegó a México huyendo de un golpe militar. Este primer grupo de aproximadamente 1,000 inmigrantes se unió a otros latinoamericanos y europeos que buscaban refugio en un país que ofrecía asilo durante periodos de conflicto global y regional.
Un cambio significativo en la migración
Desde entonces hasta principios de los 2000, el flujo de venezolanos hacia México fue escaso, en su mayoría personas que trabajaban en la industria petrolera. Sin embargo, el ascenso de Hugo Chávez en 1999 marcó un punto de inflexión, llevando a muchos profesionales de clase media a salir en busca de un futuro más estable, llevando consigo visas, pasaportes y títulos universitarios.
Glexsy Abreu, quien llegó a México en esa época, relata cómo tuvo que comenzar de nuevo tras la no validación de su título en hematología. Trabajó en la Embajada de Venezuela emitiendo pasaportes y presenció el aumento gradual de inmigrantes en la década de 2010.
El éxodo se intensificó en 2015, cuando la crisis económica en Venezuela se volvió insostenible, y muchos optaron por un peligroso viaje hacia el norte, aunque su objetivo principal era Estados Unidos. En 2022, se estableció un acuerdo entre México y EE. UU. para aceptar a 24,000 venezolanos que pudieran demostrar tener apoyo financiero, mientras que los que intentaran ingresar ilegalmente serían devueltos a México.
Un refugio gubernamental en Tepito, Ciudad de México, se encontraba casi completamente ocupado por mujeres y niños venezolanos en 2025, la mayoría de ellos que habían cruzado el Darién Gap, un trayecto peligroso entre Colombia y Panamá. Al llegar a México, optaron por permanecer en la capital cuando las restricciones en la frontera estadounidense se endurecieron.
Creando nuevas vidas a través de la gastronomía
Otros venezolanos han tenido historias de migración menos dramáticas. Freddy Soto, dueño del restaurante Ocho Tres Cinco en Roma Norte, se trasladó a la capital con su esposa y, tras algunos años, decidió abrir su propio negocio, inspirando su menú en la cocina de su ciudad natal, Maracaibo.
La gastronomía venezolana, rica en sabores tropicales y técnicas culinarias, ha encontrado un lugar en la Ciudad de México. Platos típicos como las arepas y hallacas son ahora parte de la oferta gastronómica de la ciudad, que se enriquece con la llegada de estos inmigrantes.
A medida que la comunidad venezolana continúa creciendo, sus sabores y tradiciones culinarias se están entrelazando con la cultura mexicana, ofreciendo una experiencia gastronómica diversa y vibrante, que se refleja en los múltiples restaurantes y mercados que celebran esta fusión cultural en la capital.
